做座厦门月饼包装不合格下架
厦门:月饼包装不合格下架
昨日,厦门市思明区工商局12315申诉举报服务台对辖区内主要月饼经销商进行抽查,查出少数经销商月饼这些是这个拉力机上的大件包装不规范,全部下架,重新包装。
了解到,去年的月饼销售存在很多问题,如:生产日期与销售日期不符,月饼券得不到兑现,月饼超过保质期,发霉、发臭等现象。为保证今年的中秋节能让消费者吃到放心月饼,工商人员加大本次抽查的力度,现场抽查完毕后进行行政指导。
“我们首先给他们发公开信,提示他们要注意的问题,并结合之前一些商家存在的问题进行行政指导。”12315投诉台的台长张宝鸿告诉。这些问题包括:月饼包装要用纸质,其他材料如木质和金属会释放甲醛;生产日期和保质期要明确标示,不可覆盖标签或者手写;不可搭售其他产品,包装成本不可超过月饼价值;不可做虚假广告,对消费者进行误导;月饼票必须兑现;诚心经营,规范管理。
在此次被抽查的4家经销商中,一些经销商月饼包装出现问题。其中某月饼礼盒中有两个独立包装,上面只印有“茶”字,乍一看还以为是茶叶包装,而从内到外的包装配料表内也没有看见任何提及“茶”的字眼,“这就属于包我国产生许多建筑火灾装不规范,要全部下架,重新包装。”工商人员说,“另外,包装印刷后的化学成分气全新机使用1小时后味比较重。”
近期内,工商人员还将对其他月饼经销商进行检查。
月饼食典
挑月饼:1、看:打开包装盒,要看月饼的光滑度和花纹,外形越精美,说明做工越细,还要看烘烤之后的色泽,一般偏黑一点的月饼会比较好吃。2、尝:月饼的馅要细腻,油度和糖3.5 用处度要适中,不能太高。
存月饼:一般月饼如果没有打开包装,放置冰箱内可以保存较长时间,如果包装被打开了,要用保鲜膜封存后再放入冰箱,这样月饼的水分才能得以保存,不可直接放入冰箱保存。
吃月饼:月饼买回家以后,在常温下保存5天以后,吃起来口感会更好,更细嫩。这是因为月饼的皮是又干又涩的,放置5天,月饼内的油分就会回到表皮,这样表皮会变软,月饼的油度也会降低一点,吃起来更好吃,这就叫“回香”。
信息来源:海峡导报
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