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我国葡萄酒生产和消费逐步进入快车道葡萄酒生产线葡萄酒加工-【新闻】

发布时间:2021-05-28 09:53:05 阅读: 来源:手帕厂家

我国葡萄酒生产和消费逐步进入快车道_葡萄酒生产线,葡萄酒加工

Foodjx导读:截至2011年4月,中国葡萄酒产量31.96万千升,同比增长20.94%。中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖名6日在此间举行的2011中国葡萄酒行业年会上称,中国葡萄酒行业近年保持每年两位数的增长速度,葡萄酒的生产和消费逐步进入快车道。 中国酿酒工业协会葡萄酒分会秘书长王祖名6日在此间举行的2011中国葡萄酒行业年会上称,中国葡萄酒行业近年保持每年两位数的增长速度,葡萄酒的生产和消费逐步进入快车道,在葡萄酒产量持续增加的同时,质量稳步提高,经济效益不断增长,呈现良好发展态势。 王祖名称,截至2011年4月,中国葡萄酒产量31.96万千升,同比增长20.94%。目前,中国葡萄酒的消费主要集中在东部沿海发达地区,随着葡萄酒的推广,葡萄酒文化的普及,中国将有更多地区的消费者接受葡萄酒,中国葡萄酒市场将进一步扩大。目前,中国一线葡萄酒品牌和二线品牌占大部分份额,这种格局近期很难打破。 与此同时,随着中国葡萄酒产业的发展和市场的扩大,国外葡萄酒品牌进入中国葡萄酒市场的欲望日益增强,其进入的方式,从较早的产品进入,到现在的在产区建酒庄,收购企业股份等。产品推广的方式不断更新,力度明显加大,并加强在中国进行葡萄酒文化渗透,进口葡萄酒的销售量将持续上升,且近一、二年部分进口餐酒的价格开始走低,国内外葡萄酒的竞争将更趋激烈。 王祖名称,中国葡萄酒行业目前存在的主要问题是,葡萄酒产区及葡萄基地建设缺乏长期规划,种植技术和管理跟不上,酿酒葡萄品种单一,葡萄酒产品缺乏个性,本土葡萄酒文化建设存在缺失。 王祖名认为,中国葡萄酒企业应制定科学的酿酒葡萄基地建设规划,筛选、种植本区域有特点、优势的酿酒葡萄品种,逐步建立中国自己的葡萄酒文化,让中国消费者体会到中国葡萄酒文化和产品的内涵。

(来源:网易财经)

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