椰子油的4大优势-【新闻】

椰子油的4大优势

椰子油是中链甘油三酯（MCT）的来源，中链甘油三酯是一种重要的脂肪，能为身体提供能量，对大脑的作用尤为突出。有证据表明，中链甘油三酯能降低血糖水平，可以消炎，是一种重要的脂肪酸，对身体的所有细胞及人的总体健康起重要作用。

椰子油是烹饪佳品

饱和脂肪是人体所需的重要脂肪。中链甘油三酯易于被身体吸收，因为不需要肝及胆囊发挥作用。饱和脂肪能帮助身体控制胆固醇水平，有助于减肥。很多动物油及其他植物油，如葵花油、花生油、橄榄油等都是长链油，而椰子油是中链脂肪酸，这种脂肪最易燃烧，容易达到瘦身减肥效果。

用于烹饪的椰子油主要有两类：天然椰子油和精炼椰子油。天然椰子油保留了椰子的香味，精炼椰子油虽然没有椰子的清香或口感，但仍保留了椰子油的所有功效。椰子油也可在高温下烹饪，它比橄榄油的冒烟点要高。

椰子油可用来美容护肤

椰子油可被用作卸妆油、身体润肤乳、剃须油或发膜。甚至有人将椰子油与发酵粉混合，来制作牙膏。

有机椰子油，既能烹饪，也能用来美容，是个不错的选择。如果你喜欢椰子的清香，那么最好选择天然椰子油。如果你喜欢无味的，那么精炼椰子油无疑是最佳选择。

椰子油的保存温度应与室温相同。若温度过高，椰子油就会液化，温度过低，椰子油就会固化。椰子油不会轻易变质，若室温恒定，椰子油可至少保存一年。

椰子油可保持口腔清新

人的嘴巴及口腔卫生也是人体健康中极其重要的一部分，很多人也开始选择非传统方法来美白牙齿。

印度阿育吠陀医学(Ayurvedic medicine)是世界上最古老的医疗系统之一，拔油法（oil pulling）就始于他们。口中含椰子油15分钟，能保持口腔卫生，在早上使用效果更好。人们称，拔油法让自己牙齿更白，减少了体内炎症。椰子油可抵抗微生物，能够保持口腔微生物平衡，清除体内炎症，消除难闻的气味

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