香椿怎么吃 香椿芽的吃法

香椿芽是香椿树上边的嫩叶，每到春季香椿树刚出芽的情况下，很多人将其采收出来炒蛋吃。香椿炒鸡蛋是在我国的1种特点美食，服用能够让人体更加身心健康，也喻意着1年的好运气。服用香椿湖北银屑病医生排名
芽的方式较多，不清楚如何吃香椿芽的盆友能够讨论1下。香椿怎样吃

香椿芽是香椿树上边的嫩叶，每到春季香椿树刚出芽的情况下，很多人将其采收出来炒蛋吃。香椿炒鸡蛋是在我国的1种特点美食，服用能够让人体更加身心健康，也喻意着1年的好运气。服用香椿芽的方式较多，不清楚如何吃香椿芽的盆友能够讨论1下。香椿怎样吃

1、炒蛋吃

它是更加普遍、更加传统式的服用香椿芽的方式。先将香椿芽从树技上摘下，要采这些刚出芽的，10分细嫩的香椿芽。将香椿芽清算好以后，剁碎，将生鸡蛋打进碗中，迅速打撒。先将生鸡蛋倒进锅中煸炒1分钟，再添加香椿芽，终究添加适当的食用盐。

2、拌凉菜着吃

香椿芽还能够拌凉菜着吃，先将香椿芽摘1下，除掉较老的叶片，放进冷水中清算整洁。大锅里边烧开，水开以后，将香椿芽装进去烫1烫，那样能够将其苦涩味湖北银屑病医生排名
除掉。无需烫长时间，1两分钟后捞出来，放进凉开水湖北银屑病医生排名
中冷透，控干水分后装进菜盘里边，添加食用盐、生抽、生抽酱油等调味品均匀。香椿芽的吃法

1、腌渍着吃

先将香椿芽清算整洁，放进开水中烫1烫，再捞出来过1遍冷水，将水分攥干放进到面盆里边，添加麻椒、食用盐和姜片等腌渍两3个钟头，再将其水分攥干，放进到提早准备的整洁器皿里边贮存，大部份1个星期上下就能够吃完。腌香椿芽能够贮存较长1段时间。

2、煎饼果子吃

香椿芽还能够用于煎饼果子做早点吃，先将生鸡蛋打进碗中打撒，再将香椿芽清算整洁，切割成碎屑放进碗中，添加适当的小麦面粉，再添加适当的水，搅拌均匀。大锅里边给油，将小麦面粉匀称摆地摊在大锅里边，煎至双面金黄色。用香椿芽煎饼果子配小米汤，是最营养成份的早餐。